写风俗作文

写风俗作文800字篇1

福建省安溪县第九小学殷少敏

我的家乡安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡。茶，已经渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待，是安溪世代相承的传统礼俗，闽南俗语“安溪人真好客，入门就泡茶”说的就是安溪人以茶待客的风俗。

在安溪，只要家里来了客人，主人就会拿出珍藏的好茶叶，烧开一壶水，用白瓷制作的茶碗和茶杯，冲泡出一杯杯醇香四溢的铁观音，细细品饮一番。“未讲天下事，先品观音茶”，淡淡的茶香已将宾朋之间的距离悄悄地拉近了。几杯韵味十足的观音茶入口，便觉口齿留香，心旷神怡之际，朋友之间的情谊也更浓了。

在安溪，除了在家中以茶待客，许多工厂、机关、商铺、酒店等，也都备有茶具和茶叶，招待来访的客人。而且每逢新的一批客人到来，就要立即煮水、重换茶叶，以表达我们安溪人的热情好客。

安溪人待客离不开茶，看似寻常的请茶、喝茶，也有着不少讲究。请茶时，若是亲密的茶友，只需以手示意，一声“请”，各自认杯；若是一般的友人，客气一点，则端起茶盘，请客人任选一杯；如今，大部分安溪人都选择用茶夹夹起茶杯，从老至幼，由尊至密，逐一敬奉。至于喝茶，安溪人注重品茶韵，虽然一杯茶很少，却是不能一饮而尽的，必须先浅浅地抿一口，在口中稍留片刻，再缓缓咽下。咽下后，也不要急于喝第二口，留心品味一下，若真是好茶，这时就会有“甘味”从喉中涌起，令人回味无穷。

在安溪，许多人在工作之余还会怀揣几泡茶，一起斗茶论道，其乐融融。这股斗茶之风，已开始在福建的其他地方，乃至广东、上海等地流行起来，不断地把安溪的茶风茶俗传播到各处，让更多的人有机会品尝我们家乡的铁观音，一起感受安溪独特的茶文化。

亲爱的朋友，如果你到安溪来，一定忘不了“寒夜客来茶当酒”的观音茶，一定忘不了热情好客的安溪人！

（指导教师林淑玲）

写风俗作文800字篇2

我的家乡位于深圳市，南头沙河珠光村，我家乡的春节可不是派了利是就算了的，还有许多习俗呢。

每到了年三十晚，我家乡的风俗就是吃盆菜，实际上盆菜就是鸡啦，鱼啦，虾啦，鸭啦，和各种肉丸拼在一起，在浇上一些汁。这样大人一桌，小孩一桌，大人呢，喝大酒，车大炮，谈天说地。小孩就把吃的当玩的，飞来飞去，就像打仗一样，我每一次吃的都不是很安分，老是在玩也没吃多少，所以每次吃的不是很饱的是我们，吃 的剩的最少也是我们。

吃完了饭，就到了大人发利是，我们小孩每次拿完利是就在那里比谁多，看谁的最高，最高的可以有把一个人的最少钱的利是据为己有，不过，要是有人出“阴招”，把空的也摆上去的话……呵呵，那后果会不堪设想，难免过一顿被K。

发完利是就到了我们小孩最喜欢的时候了，就是放烟花，在放烟花之前，我们就先把烟花商店像鬼子进村一样来一个大扫荡，然后就风风火火的上6楼天台。 我是里面最调皮的一个，拉着冲天炮，对着人家对面的衣服打一个个的大黑大洞然后就给人骂一 顿。表哥很喜欢欺负那些怕烟花的人，就比如表姐怕烟花，就冲到一边去，表哥就把一个黑蜘蛛丢到表姐的“必经之路”，表姐刚刚冲过去的时候，只听啪的一声， 表姐就不省人事了。

当我们放完烟花后，就又风风火火的下来了，吃那个所谓吃了可以全家团团圆圆，合家欢乐的……汤圆。我感觉那家伙又粘又难咬的死人汤圆为什么全家都爱吃?咳真是不知所谓。

不过，我不喜欢吃汤圆不代表我不喜欢过年，过年这个东西，又可以收钱，又可以吃盆菜，还可以放平常不给放的烟花找乐，我看还是过的好。

写风俗作文800字篇3

俗话说:"百里不同风，千里不同俗。"我的家乡在德化，这里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。

除夕前一两天

除夕前一两天，大人们忙得手忙脚乱，买鸡呀，买鱼呀，买鸭呀……家家户户必须大扫除一次，把屋子和被子都清洗干净，到处弥漫着浓浓的年味。

除夕

除夕那天，家家热热闹闹。人们在家准备着一年中最丰富，最有意义的团圆饭。煮好后，大大小小必须全部到齐了，才开饭。最快乐的事情莫过于收红包，放鞭炮了。长辈给小辈钱，而且都是用一张红纸包着，这称为‘压岁钱’：意味这一年都富富裕裕。发放完红包，小朋友们就去放鞭炮了。一整夜，鞭炮声连绵不断。烟花‘嘭’的一声，响彻云霄，开出了五颜六色的花朵。人人脸上洋溢着幸福的微笑。有一首诗这么写：“除夕更阐人不睡，厌禳钝滞迫新年。”所以，人人都不睡觉，都要守岁，都盼望着新的一年的到来。

正月初一

正月初一没有除夕那么喜气洋洋。吃过早饭。然后，大家都穿得漂漂亮亮，后辈先祝福长辈，长辈再给小辈期望。有句俗谚说：“有心拜年初一，二，无心拜年初三，四。”所以，人们争先恐后地向亲戚朋友送去最美好的祝福。

正月初二，三

到了初二，三，嫁出去的女儿们纷纷回娘家拜年。女儿回家通常都是大包小包一提，什么饼干呀，糖果呀，瓜子呀……虽然礼物都颇薄，但礼轻情意重，表达了对家人的切切思念。

一眨眼，春节悄悄地过去了，大人和孩子们，在这喜庆而热闹的节日里又迎来了新的一年，这就是我家乡的春节，在这里。祝福家乡越来越红火，祝福祖国越来越繁荣昌盛!

写风俗作文800字篇4

春节快到了，爸爸妈妈都放了假，我们一家人在大年三十前回到爷爷奶奶家，准备过一个快快乐乐的团圆年。

平时爸爸妈妈工作很忙，我们很少回去，不能像歌中唱的那样“常回家看看”，因此我很想念爷爷奶奶他们。有几次，我在梦中见到了他们，和爷爷奶奶、哥哥姐姐一起玩的开心极了。

到了爷爷奶奶家，他们高兴极了，奶奶一把将我拉到怀里，又是亲，又是抱，高兴的都掉下了眼泪。我也给了爷爷和奶奶一人两个结结实实的吻，亲的他们开怀大笑。

老家的人多，热闹，春节的气氛更浓!

窗户上贴上了奶奶剪的大红窗花，是一对小兔子，可爱极了;门上一左一右贴着一对春联，写着漂亮的毛笔字，每个字都写地龙飞凤舞的，我一个都不认识，但是哥哥告诉我，那里面写的都是人们希望吉祥如意，美满和谐的美好愿望。哥哥上初三了，真是什么都懂啊!

我忽然发现，门上的“福”字贴倒了，我终于可以笑话哥哥一次了，可是哥哥说：“这你就老外了吧，这叫福到(倒)家了。”

除夕之夜，吃完饺子后，我们一大家人围坐在电视机前，收看中央电视台的春节联欢晚会。晚会上的小品真是搞笑极了，我好像都听到了邻居家人的哈哈大笑声。

除夕的钟声响起来了，窗外的鞭炮声响成了一片，各种颜色的大礼花照亮了夜空，真是令人激动和兴奋呀!我和哥哥一起大声的倒计时，“三、二、一，新年到了!”

我们一起祝福爷爷和奶奶身体健康，万事如意，我们也得到了爷爷和奶奶慈爱的祝福，每个人还有一个大大的红包，这已经是我第八次拿到压岁钱了!

家乡的春节真好呀!

写风俗作文800字篇5

我的家乡在风景如画的江南水乡——桐乡。家乡有许多的传统节日,最让我感到自由和快乐的，还是一年四季中的立夏节。

一到这一天，我们家乡就有一个烧立夏饭的风俗习惯。所谓的立夏饭，就是我们熟悉的野火饭，也叫野炊。这立夏饭可有讲究了，这立夏饭必须是在户外烧的。所有用来煮饭的材料也都来自于野外，大家分工寻找材料。蚕豆、豌豆什么的都可以在附近的地里随便摘。我们几个挎着篮子，像刚出笼的小鸟直往蚕豆地里钻。当然在这天，不管你摘多少，也不管在哪儿摘，都不会算是偷。乡里乡亲都是允许的，也不需要提前告诉他们一声。烧立夏饭的米都是各自从家里带来的,有点像是吃百家饭的感觉。

煮饭的材料已经准备就绪。接着，我们开始先找个地方搭一个灶头。就学着大人的样子，利用书上的知识，一块一块的垒起来，可是,我和小乐搭灶，直到所垒起来的砖头正好可以放得下一口锅。 随着袅袅炊烟地升起，有立夏饭特有的清香，还有我们热盼的心，等到清香四溢、热气升腾，就预示着一大锅香喷喷的立夏饭已经煮成。掀开锅盖，一阵豌、.咸肉、香肠、大蒜等等的清香扑鼻而来，我们几个像饿了几天几夜的似的，狼吞虎咽地吃了一碗又一碗,一锅饭不到十几分钟就锅底朝天了，小胖还捧着肚子叫爹娘呢，别提有多高兴了!还听大人说：“吃立夏饭，一定要在野外吃的，而且吃得越多越好，这样小孩子在夏天就不会痣夏，在整个夏天也不会被蚊子叮咬。”也意味着小孩子在将来的日子平平安安、健康成长……

亲爱的小朋友，看了我以上的介绍，你们对我的家乡——桐乡，在传统节日方面又有了更深一步的了解了吧。

写风俗作文800字篇6

每逢春节，全国便沸腾起来，到处张灯结彩，喜气洋洋，家乡的春节也过得热闹非凡。

腊月二十八，每家每户都要大清洁，把霉气扫出家门。除此之外，大人们还得一大早出门买年必备的东西，外面小商店外摆满了烟花爆竹、纸灯笼和各种各样糖果。这一天真忙!

好不容易到了除夕，大人们可以休息了，小孩子得做家务，还要煮饭，象征了孝顺父母的重要性。到了下午，每户人家都要挂起灯笼，在同一时间里点燃。“哩啪啦”…….晚上，孩子们要泡柚子澡，洗去一年“秽气”。

正月初一，大人们又要做事了。他们一早起床熬米汤粥，这是用各种米和花蜜熬制成的，祝愿着甜甜蜜蜜过新年。正午，大人要卤鸡。他们把整只鸡放进大锅，再加水、八角、花椒、老抽、生抽……然后先用大火煮，之后改成中火，煮上半个小时，香喷喷的卤鸡就出锅了。我还听说，鸡腿只能给小孩吃，希望他们健健康康、身强力壮。

正月初十，我们村会举行一个“烟花晚会”。一排排鞭炮放在路中，“轰”第一个鞭炮点燃了，一簇烟花冲上云霄，穿过一缕一缕轻纱似的微云。忽然，它越变越大，像变魔术似的“砰”成了一朵五颜六色的大玫瑰，火花四溅，洒落在半空，霎时间就不见踪影了!色彩斑斓的烟花按顺序升上天空，其中的一朵最引人注意，它特别大，特别耀眼，“花”里夹杂着红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等颜色，就像童话中的五彩花。小朋友的喧闹声、鞭炮的爆炸声、大人们的脚步声，汇成了一曲优美的交响乐。

眨眼间，春节在人们的欢笑声中离去。学生们照常上学，大人们又开始忙碌地工作，一切恢复了原形。

写风俗作文800字篇7

春节

在这一天，家家户户门前都贴起了红红的对联，还有大灯笼。大人们还把“福”字的对联倒着贴，寓意“福到”。早上，大人们带着小孩到亲戚家走家访友，互说着吉祥祝福的话语。大人们还会给一盒年糕给我们。这一天，小孩们都分外开心，因为都穿起了新衣服，还拿到了属于自己的压岁钱。

在吃年夜饭时，家家的餐桌上都摆着鱼，这吃鱼也是有讲究的，只能吃鱼腰，叫“有头有尾”。饭不能全部吃完，要留一点，叫“年年有余”。

打鬼节

在这一天，家家户户都要做打鬼粑、长寿面。打鬼粑是用来打鬼，长寿面是用来捆住鬼的身体。

这个打鬼节也是有传说的。

传说在三月初三，有一个农夫晚上在山上砍柴，突然看见一座坟上冒起了点点火光。他走近一看，吓了一跳!这火竟是蓝色的!不仅从坟里往上冒，还会移动。农夫看了，放下锄头，撒腿就跑。回家后，他就跟村民们大肆宣扬，结果一传十，十传百全村都知道了。也有不信的人前来上山验证，结果皆是如此。

还有一个传说是这样的：说三月初三是阎王的生日，在那一夜，他会放一些厉鬼下山，有人便说要吃桃，寓意“桃过一劫”。

端午节

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。

据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来，每年的农历五月初五就成了纪念屈原的传统节日。

在这一天，家家户户都要包粽子。首先要买粽叶，然后再买糯米，还有配料。包好之后，要用绳子捆着，最后再放进锅里煮熟。粽子煮好后，就可以吃了，色香味俱全，有一种沁入心脾的感觉。尝了一口才知道。

这就是我们的节日，你们呢?

写风俗作文800字篇8

我们中华民族有许多古老的传统节日，其中最重要的是春节。每年的农历正月初一就是春节。

春节，又叫过年，实际上从大年三十就开始了。每到这一天，人们首先要家里家外进行大扫除，目的是把一年的灰尘和晦气都扫掉。然后，家家户户都要在门框上贴上红色的春联，还要在大门上贴上门神或“福”字，而且“福”字还要倒着贴，路人经过的时候念到“福倒了”，意思就是“福到了”。晚上，从四面八方急匆匆赶回家的亲人都团聚在一起，吃着丰盛的年夜饭，欣赏着精彩的春节联欢晚会节目，一家人其乐融融，等待着新年的钟声敲响。

十二点整的时候，春节联欢晚会到了高潮时刻，新年的钟声敲响了，意味着新的一年开始了，我们又长大了一岁。人们不约而同地到户外放起了鞭炮、打起了烟花，“噼噼啪啪”的爆竹声震耳欲聋，五光十色的烟花在夜空中绽放。

大年初一早上一起床，大人小孩都会换上一身新衣服，有的还要穿上新鞋子、戴上新帽子。接着，小孩子们给长辈磕头拜年，长辈们会拿出“压岁钱”给他(她)，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。吃完香喷喷的饺子后，一家人簇拥着来到街上看社火。有舞龙、舞狮子的，有踩高跷、划旱船的，还有大头娃娃和打腰鼓的。当一条条长龙从街上经过时，大人们就拉着小孩子从长龙身下钻过，听说钻了龙一年都会平安吉祥。从大年初二开始一直到初七，人们提着礼物走亲串友，给亲戚朋友们拜年，送去了美好的祝福。

家乡的春节就是这样过的。每年，我们小孩子都盼着过春节。

家乡的风俗文化作文

台下看戏的老人家，入迷，有戏的地方，就有它们。公期、乔迁、嫁娶，喜庆的事儿，总会有它们的存在。家乡的传统风俗，少不了琼剧。

海南自古以来，民间崇尚“神道”，拜公敬神，乡镇村落都有各自的“神期”，演戏酬神之风隆盛。凡庙会必演戏!

那一天，村民们得知琼戏班子来我们这表演琼剧了。家家户户纷纷购买一大袋的糖果，接着用一张大红纸按照从大到小的辈分写下自己家里人的姓名，一块集中放在一个红色大盘子里。为了预留好座位，村里人还要早早地拿上自家的椅子，放在搭好的戏台面前，等待琼剧表演。

吃过晚饭后，村里的男女老少都陆续赶到公庙，大概7点就要拜八仙了。八仙过海，各显神通。相传，做海南戏前都给出资的神坛炉主拜八仙，祈求生意兴隆，事业顺利。拜八仙后，唱戏的人会按照红纸上的名字全念一遍，就从台上往下撒糖果，观众们纷纷起身接糖果。据说，接到的人，会有好运。小孩接到健康快乐，大人接到升官发财，老人接到长命百岁。

二胡、唢呐、花鼓……三十多种乐器同时奏起，琼剧开始了。后台里穿着华丽戏服，化着浓妆的演员就位，一一亮相登场。整个演出全是海南话，演员们全情投入，有的如行云流水，有的大刀阔斧，有的正气凛然。神态和表情更是非常传神且有看头，村民们不觉沉浸其中，有时还会和身旁的人商讨一下剧情，评论一下演员的唱功和演技，不过很快又沉默了，继续沉浸在剧情里。

其中，令我最感兴趣的是公仔戏，又称木偶戏。顾名思义木偶戏就是由演员躲在幕后操纵木偶表演的戏剧。那些制作精良的各色木偶人物最是引人入胜了，它们一个个穿着特制的戏服，在木偶师高超操纵技术和委婉深沉的琼剧唱腔配合之下，时而瞠目结舌，时而嬉笑怒骂。这时台下的观众无不全身心投入进去，因为他们的思绪早就随着剧情的发展而跌宕起伏了。

琼剧是海南人心里一种对美好生活的寄托，也是我对家乡风俗最深刻的记忆。

六年级第一单元家乡的风俗作文

正月初五拜财神，五月初五包粽子，七月七吃巧云……我觉得，年前祖宗是最重要的年前请祖宗也可以叫作“做羹饭”，是人们对祭祖的称谓。一般都是晚饭。这天，人们总要买来香烛冥纸，摆上酒席，虔诚地祭祀一番，也是为了感恩祖先并祈求来年的平安和财运。

今年，妈妈照常挑了一个风和日丽的好天气，并且我不需要上课的日子来做羹饭。大清早，妈妈就去菜场买了最主要的食材，回来立马准备了起来。下午，我们一家去墓地化纸锭回来后，马上忙活了起来。

第一桌：请六神;妈妈端上整只鸡(旁边还要放一把刀)，整条鱼，整刀猪肉，素菜和豆腐，点了红的团子，还有水果和糖。随后，爸爸将六个小杯子整齐地放在桌子的东西两排，再倒上酒，摆上筷子。妈妈又拿出了香炉放在桌子北边，然后打开大门，用方言说了句：“来吃年夜饭咯!”以往，这个时候还会放鞭炮，但现在禁止燃放，我便灵机一动，找来了天猫精灵来放“无烟”鞭炮，楼下的住户听到这声音也开门纳闷。我和姐姐还有妈妈在门口铁桶里化纸锭，妈妈一边化，一边喃喃自语。烧完纸后再回到香炉前轮流磕头。磕完后，爸爸又在他们的酒杯中添了点酒。之后我们开始盛饭了。

吃了一会结束后第二桌就要开始了：请祖宗;这次要准备十二个酒杯和十二个碗，把整个的鸡、鱼、猪肉切块加热端上桌。同时，香炉也要换位置，从北边移到南边，大家就团团圆圆一大桌了，聚聚了。

老祖宗吃的差不多了，要走了，爸爸便把椅子挪了一下就结束了。仪式结束后，爸爸妈妈把酒和饭都倒了，我看着白米饭和酒就这样被倒入了垃圾桶，实在觉得太浪费了，毕竟粒粒皆辛苦。

随着生活水平的提高，做羹饭的方式也有了些改变，虽然这些行为看似迷信，愚昧，但实质包含了朴实的人们心中深深的情意。

家乡的风俗作文

家乡的春节，很多风俗和外地一样，可有些还是有区别的。

临近春节的时候，马路上，树上，商店前都张灯结彩;时不时还会响起一阵阵的鞭炮声。各个超市里大人们老人们都在办置自家的年货，把超市挤得个“水泄不通”。而孩子们则在外面成堆成堆地玩，好不热闹!

到了春节的前一天晚上，就甭想睡好觉了，从晚上到早上这段时间就一直在放鞭炮，都没有消停会儿。真正到了春节这一天，一定要早早的起床吃饺子，在每次吃饺子时，姥爷总是会跑下去放上一挂鞭炮才会上来。这就预示着在新的一年里，一家人平平安安，健健康康，工作飞鸿腾达。

吃完饺子后，便是我们小孩子最高兴的时刻了，那就是发压岁钱!姥姥姥爷坐在沙发上，而我们小孩子跪成一排各磕一个响头，大人都哈哈大笑了起来，我们疑惑地看着他们，没有得到答案，这时姥姥姥爷拿出了红包，我们笑着接了过来放到口袋里。接到钱包的那一刻，心里甭提有多开心了!接着我们就出去拜年了。出了门，就会看到地上都是红纸屑，看得眼花缭乱啊!遇见认识的老人就说“新年好啊，姥姥!”转到时间差不多时便回家了。

回到家便看到大人都在包饺子，我们也不甘示弱。先洗了把手，再把袖子撸起来，戴上围裙，坐到椅子上，有模有样地向大人们学了起来。我拿着擀面杖笨拙地擀皮儿。刚开始擀地是奇形怪状的，但是慢慢地就圆一些了。干完后就觉得好有成就感，但不幸的是我已经“面部全非”了。

我们吃饺子时，我竟意外地觉得这次的饺子异常的好吃，我吃了很多，弄得我还老打嗝。晚上，我们开始放烟花，在夜空下放出的烟花光彩夺目，包含着我们对新一年的期待和希望。

想来想去春节便是我最想过而且过的最快乐的节日了!

家乡的风俗作文

每个人的家乡都有着自己特有的风俗，而我的家乡的风俗习惯也与众不同，独具特色，处处显示着具有浓厚中国文化的民风民俗。而我今天要说的是春节。

一说到春节，大家就会想到一个相关的传说：中国古时候有一种叫年的怪兽，头长触角，凶猛异常，每到除夕就会吞食牲畜，伤害百姓，因此每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼，逃入深山，以躲避年的伤害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难。从外村来了一位乞讨老人。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行李，有的牵牛赶羊，一片匆忙恐慌景象。谁还有心关照这位老人，只有村东的一位老婆婆给了老人一些食物。并劝他快上山躲避年兽，老人许诺说：婆婆让我在家呆一夜，我一定把年兽撵走。可她依然劝说，乞讨老人笑而不语，婆婆无奈只好撇下家，上山避难了。

半夜时分，“年”兽闯进村。他发现村里气氛与往年不同，村东头老婆婆家门贴大红纸，屋内烛火通明，年兽浑身一抖，怪叫了一声，将近门口时院内突然传来“砰砰啪啪”的大响声“年”浑身战栗，狼狈而逃了。

原来“年”最怕红色火光和炸响，这件事很快就在村里传开了，从此每年除夕家家贴红对联，燃放爆竹，户户烛火通明，守更待岁，这样的习俗在我的家乡依然流传至今。

除夕夜家家户户都要包饺子，饺子的作法是先和面，和字就是合，饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，取更岁交子之意。而且，鱼也是年夜饭必备的一道菜，象征着年年有余。

这就是我家乡的风俗，世世代代，流传至今的风俗。

汉族的风俗习惯作文

汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的.媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的。文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。

汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命（命自我立，福自己求），和尊敬祖先（而不是祖先崇拜）是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教；后来天主教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

汉族的风俗习惯

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的"含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容，遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，要向长辈讲好话，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字，即为盛放飞帖之用。至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。

随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。