幼儿营养美食

简介：春季是在严冬过后、气温仍然偏低，气候多变，忽冷忽热。这一季节，小儿容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。　春季气候温和、阳光明媚、万物生长。小儿在此季节，...

简介：春天，万物复苏，生机盎然，也是宝宝生长发育的“黄金”季节。在这美妙的季节里，宝宝的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。营养是宝宝生长发育的基础，家长要...

简介：俗话说，病从口入。由于幼儿机体发育不完善，因饮食而引起的负面反应会比成年人更为明显和激烈。所以，父母更需要在幼儿的饮食上多费心思、精心调理。下面介绍些日常生活中幼儿不宜多...

简介：用料：土豆２５０克，花生油２０克，花椒１０粒，葱头２５克，米醋２５克，精盐５克。　　做法：（１）土豆洗净去皮切成细丝，放在菜筛内用凉水冲洗净沥水。葱头去皮洗净切细丝。　　...

简介：用料：茄子１个，酱油、精盐、姜汁、葱末、蒜末各少许，糖麻酱适量。　　做法：（１）将茄子上屉蒸熟，剖开去茄皮，刮下茄肉，在碗里，加入精盐、糖麻酱、米醋调成茄泥。　　（２）炒...

简介：用料：白菜心２５０克，鲜牛奶１００克，海米１０克，精盐、水淀粉适量，味精少许。　　做法：（１）将白菜洗净切１寸长指粗的条形。　　（２）将炒锅上火注入少许清水，待海米煮汁呈...

简介：用料：大白菜２５０克，蘑菇１００克，精盐适量，酱油、葱花、姜汁少许。　　做法：（１）白菜洗净切成小片，蘑菇切成两瓣；（２）炒锅上火放少许花生油烧热，放入葱花、精盐爆炒一下...

简介：用料：白菜心２５０克，葱花、大蒜、姜汁、味精少许，白糖、米醋、精盐适量。　　做法：（１）将白菜心切成方丁，用热水浇一下沥去水分。　　（２）炒锅上火注入花生油烧热，加葱花、...

简介：用料：油菜２５０克，海米１０克，水发木耳、鲜姜汁、葱花、水淀粉少许，精盐适量。　　做法：（１）将油菜洗净切成１寸长的油菜丝，海米用热水泡涨，黑木耳洗净切丝。　　（２）炒锅...

简介：用料：小萝卜２５０克，花生油、精盐、米醋适量，葱、姜、青蒜、水淀粉、酱油少许。　　做法：（１）小萝卜洗净去须，切成稍小的滚刀块，青蒜洗净切成丝。　　（２）炒锅上火泣入花生...

简介：用料：白菜心１００克，鸭梨２个，白糖５０克，米醋２５克，花生油、精盐少许，香菜５０克。　　做法：（１）将白菜心切成１寸长的细丝，香菜洗净取下香菜叶。　　（２）炒锅上火注入...

简介：用料：绿豆芽２５０克，韭菜５０克，花生油、精盐适量，香油少许。　　做法：（１）将绿豆芽洗净沥水，韭菜洗净切成寸段。　　（２）炒锅上火注入花生油，待油烧热时加入绿豆芽、韭菜...

简介：用料：荸荠２００克，番茄酱２５克，白糖２５克，精盐、米醋少许，花生油适量。　　做法：（１）将荸荠洗净去皮切成４辨。　　（２）锅内放花生油烧热后加入番茄酱，炒到油发红色，加...

简介：用料：香干２５克，鲜青豆１００克，柿子椒５０克，葱头５０克，花生油２０克，酱油５克，精盐５克。　　做法：（１）将香干洗净切丁，柿子椒去蒂、去籽洗净切丁，葱头去皮洗净切丁。...

简介：用料：贝尖５０克，冬瓜２５０克，水发木耳２０克，鲜青豆１５克，花生油１０克，酱油５克，精盐５克，香油、味精少许。　　做法：（１）将贝尖洗净，冬瓜去皮，去瓤切成方块，水发木...

简介：用料：黄瓜２５０克，米醋２５克，白糖２０克，香油５０克，精盐适量。　　做法：将黄瓜洗净去皮破开去瓤，斜切成厚片，用精盐稍稍拌和，沥去水分，用香油起锅，等油热透，先投入花椒...

简介：用料：绿豆芽２００克，面筋１００克，花生油２５克，花椒１０粒，酱油１５克，白糖２０克，精盐适量，味精少许。　　做法：（１）将绿豆芽洗净沥水，面筋洗净切成丝；　　（２）炒锅...

简介：用料：油面筋１００克，水发黄花５０克，菠菜１００克，水发木耳５０克，鲜豌豆２５克，葱末、姜末各５克，花生油２５克，油１０克，精盐、水淀粉适量。　　做法：（１）菠菜洗净切碎...

简介：用料：小萝卜２５０克，青蒜２５克，食油２５０克（实耗油不多），酱油１０克，白糖２５克，米醋１０克，精盐、水淀粉适量。　　做法：（１）将小萝卜去叶、去根须洗净切成花瓣状。放...

简介：用料：柿子椒２５０克，花生米５０克，食油２５克，甜面酱１５克，精盐适量，葱花１０克。　　做法：（１）将花生米放热油中炸至酥熟，柿子椒洗净去瓤、去蒂用手掰成小块。　　（２）...

简介：用料：黄豆芽２５０克，花椒１０粒，葱花５克，酱油１０克，精油５克，花生油１０克。　　做法：将黄豆芽洗净沥水，炒锅置旺火上，加入花生油烧热，加入花椒炸出香味捞出，放葱花爆香...

简介：用料：兰花菇２５０克，鸡蛋２个，豆腐粉１０克，黄油２０克，白糖２５克，花生油１００克，罐头豌豆２５克，柠檬２片。　　做法：（１）将鸡蛋打入豆腐粉内，调成粉鸡蛋糊，将草菇洗...

简介：用料：凤尾菇２５０克，牛奶１００克，奶油２５克，土豆５０克，葱头５０克，花生油５０克，面粉、精盐、胡椒粉各适量。　　做法：（１）将凤尾菇洗净沥水，撕成长条丝，葱头去皮洗净...

简介：用料：荞面１００克，鸡蛋１个，花生油、泡打汾、精盐适量。　　做法：（１）将荞面放入碗内打入鸡蛋，加少许泡打粉、精盐，加适量清水和成面团，然后再逐渐加水使面团成稠糊状；（２...

简介：用料：面粉２５０克，鸡蛋１个，精盐、食用油、泡打粉适量。　　做法：①将面粉加入适量泡打粉掺均匀，用温水将面粉调成面糊，发酵１小时，再加入鸡蛋、精盐，用筷子朝一个方向搅拌均...

简介：用料：面粉５００克，羊肉馅２５０克，葱末１００克，黄酱、精盐、食用油、香油适量。　　做法：（１）用温水将面粉和成软面团。　　（２）羊肉馅加入葱末，黄酱、香油和适量精盐、食...

简介：用料：小鲫鱼１０条，白糖２０克，料酒１０克，米醋５０克，姜丝５克，蒜片５克，葱丝适量，精盐适量。　　做法：将小鲫鱼去鳞、去内脏洗净放在平底锅中与葱丝分层放好，加入姜丝、蒜...

简介：用料：活鲫鱼１条，葱白１根，姜片５克，料酒、米醋、酱油各适量。　　做法：将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏，洗净用刀在鱼身上划２～３道条纹，淋上料酒，将葱白、姜片塞入鱼肚内，将鸡蛋打...

简介：用料：黄鱼１条，米醋２０克，白糖２５克，水淀粉、精盐适量，葱末５克，姜末５克，蒜末５克。　　做法：将黄鱼去鳞开肚洗净，在背部划斜纹２～３条，用精盐略腌一下，放入沸油中炸至...

简介：用料：青鱼中段１００克，酱油、料酒、精盐、姜片各适量，虾皮、青韭、紫菜、香油少许。　　做法：（１）将青韭洗净切末；紫菜洗净去沙；青鱼、虾皮洗净沥水，青鱼切薄片，用酱油、料...