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  • 三招轻松搞定幼儿偏食

           在矫正幼儿偏食这一难题时,我们采取家、园并行的双轨制,经过长期调研,反复实践,探索出了一些方法,取得了很好的成效。

      (一) 烹调疗法

      要求幼儿园里的厨师和各位家长努力践行以下方法:

      1.调整烹饪法:同样的食材有不同的的烹饪法,我们应经常变换煮、蒸、熬、炖、氽等方法,使食物软烂易嚼,孩子乐于食用。

      2.变形变色法:我们要时常在菜的形色上做点装饰,吸引小朋友的兴趣。譬如,可把孩子不爱吃的猪肝切成手枪、火箭、小兔等形状;用模型或蔬菜把饭装点成凯蒂猫或比卡丘;将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化等等。

      3.食物掺杂法:事前不让孩子知道,在他最喜欢吃的食物中掺入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、虾、芹菜等切成碎末,拌在菜里或拌在饺子馅中,开始少量,以后再逐渐增加,当增加一定程度后,就自然而然地养成习惯了。

      4.餐具诱惑法:把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中,不仅可以吸引孩子的注意力,也可大为提高孩子吃的意愿。

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