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  • 粗粮在准妈妈食谱中的重要性

    准妈妈的日常饮食,对于宝宝发育十分重要,那么这是不是意味着准妈妈只能吃精制的细粮,而对于粗粮置之不理呢?这种观点是错误的。最好是有粗有细、荤素俱食,尤其不要因为刻意追求精致而使得某些营养元素吸收不够,因为有些营养素更多是包含在粗粮里,此外粗粮还有意想不到的食疗作用,比如玉米、红薯、糙米,就是粮食中的上等精品。

      下面给大家介绍一下这些精品到底包含哪些营养成分,对于准妈妈及其胎儿有哪些作用。

      首先,是粗粮中的黄金——玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、粗蛋白、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分,它的每个部位都富含人体所需的营养成分,比如玉米籽,其中的黄玉米籽,富含镁,能够舒张血管,加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄,它还富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氨。而红玉米籽,则富含维生素B2,如果经常食用,可以预防并且治疗舌炎、口腔溃疡等因缺乏核黄素而引发的病症。

      其次,红薯富含淀粉、钙铁等矿物质,而且其所含的氨基酸、维生素A、B、C都要远远高于那些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质。准妈妈经常食用,能令皮肤白皙、娇腻。

      最后,我们再说糙米。每100克糙米胚芽就含有3克蛋白质、1.2克脂肪、50毫克维生素A、1.8克维生素E以及含锌铁各20毫克、镁磷各15毫克、菸碱酸叶酸各250毫克,这些营养素都是准妈妈每天需要摄取的。

      总之,准妈妈们在日常营养的时候,一定用注意饮食的兼容性,这样,你的宝宝才会长得漂亮、可爱、聪明。


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